Вареники в хлебопечке
Хлебопечка — изобретение, которое прочно вошло в нашу жизнь в последнее время. Это и неудивительно, так как она мало того, что обладает широким набором полезных функций, так еще и облегчает труд хозяек и экономит большое количество времени. Одним словом, на кухне хлебопечка — незаменимый помощник.
Кроме выпечки хлеба из опарного теста, хлебопечка прекрасно справляется и с тестом для прочих хлебобулочных и мучных изделий. В данной статье речь пойдет о том, как приготовить тесто для вареников в хлебопечке.
Рецепт №1
Для теста нам понадобится:
- Мука пшеничная- 450 грамм
- Соль- 0,5 ч.л.
- Яйцо – 1шт.
- Вода 170 мл.
Приготовление
В специальный отсек хлебопечки насыпьте муку, затем положите 1 яйцо, влейте воду и добавьте соль. Включите на панели управления спецтальный режим «Тесто». В зависимости от модели хлебопечки, тесто может готовиться от часа до полутора часов. Почему так долго? За такой промежуток времени тесто успеет хорошо вымеситься, получится пышным и рассыпчатым.
Запомните, после включения хлебопечки, не стоит добавлять муку, соль или другие продукты. Хлебопечка сама сделает за вас всю работу.
После того как тесто будет готово, вытащите тесто из хлебопечки и начинайте лепить вареники!
Рецепт №2
Часто, при покупке хлебопечки в подарок дарят книжечку с рецептами. И вот в этой книжечке можно найти самые полезные рецепты, одним из них является тесто для вареников.
Итак, для приготовления теста, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 стакана воды
- Яйцо- 1 шт
- Пшеничная мука – 3 стакана
- Соль – 1 ч.л.
Время подготовки — 5 минут, время приготовления теста — 1,5 часа
Приготовление
- В контейнер хлебопечки добавляем яйцо и воду. Воду заранее прокипятить и остудить до комнатной температуры.
- После этого добавляем соль, затем муку (только предварительно просейте её).
- Выставляем на приборной панели режим «Тесто» и оставляем хлебопечку замешивать нам тесто. А сами в это время займемся начинкой!
- После того, как тесто готово, вынимаем его из хлебопечки и начинаем лепить вареники!
Приятного аппетита!